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标签:豆腐

华山和羊肉泡馍媲美的麻食泡,酱香,蒜香,满齿留香,经济实惠-91就要分享网
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华山和羊肉泡馍媲美的麻食泡,酱香,蒜香,满齿留香,经济实惠

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华山(华阴)有个传统美食——麻食泡,麻食泡和羊肉泡馍类似,在当地麻食泡也和羊肉泡齐名,但麻食泡经济实惠,早期人们创出麻食泡也是因为寻常百姓吃不起羊肉泡,所以每逢节日,人们用粉条,炸豆腐(代替肉的感觉),豆腐,海带丝等煮好汤食,然后浇在锅盔馍...

孩子最近迷上了这道美食,既是主食又是菜,营养全面,早餐必备-91就要分享网
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孩子最近迷上了这道美食,既是主食又是菜,营养全面,早餐必备

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大家好,我是小井。孩子最近迷上了这一美食,既是主食又是菜,营养全面,早餐必备。我家孩子从来不吃豆腐,除非打成泥,做成看不出豆腐的样子,最近我就研究了一道豆腐的美食,他非常喜欢,每天早上上学之前都喊着要吃,这道美食就是营养丰富的吉利豆饼。 吉...

三分钟教你做酸酸甜甜的玉子豆腐-91就要分享网
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三分钟教你做酸酸甜甜的玉子豆腐

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三分钟教你做酸酸甜甜的玉子豆腐: 一、所需食材和调料: 1、日本豆腐(3条),玉米淀粉(2茶匙), 2、盐(适量),生抽(1茶匙),耗油(1茶匙),醋(1茶匙),白糖(半茶匙),青椒(半个),红椒(半个),蒜(半个),番茄沙司(1茶匙)。 ...

总书记眼中的“小康菜谱”,一道肉末油豆腐平淡中品尝出美味感觉-91就要分享网
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总书记眼中的“小康菜谱”,一道肉末油豆腐平淡中品尝出美味感觉

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最近天气热,比较适合吃豆腐、豆炸、豆皮、豆干这一类的豆制品。前面几篇文章介绍了一些关于豆腐、豆炸(油豆腐)的做法。也提到了豆制品,有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质和氨基酸,清热解毒,特别是豆腐和豆炸,做出来的菜不但美味,吃起来口感很好。 ...

天热后,就馋这做法的干豆腐,比炒菜简单,上桌后常常一点都不剩-91就要分享网
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天热后,就馋这做法的干豆腐,比炒菜简单,上桌后常常一点都不剩

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大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种菜肴的人,专注分享家庭美食 干豆腐是北方特色食材,在我们当地很受欢迎,有时买菜去晚了都有可能买不到,它属于一种豆制品,含水量很低,有着柔韧的口感,浓浓的豆香味,吃在嘴里不仅有嚼劲,而且越嚼越香。 干豆腐可以做...

香辣开胃的麻辣豆腐,成本只要3元!想要豆腐不破,多做一步即可-91就要分享网
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香辣开胃的麻辣豆腐,成本只要3元!想要豆腐不破,多做一步即可

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今天早上起来就听到有人在街上吆喝“卖豆腐了,卖豆腐”,刚好今天想吃豆腐,买了三元钱的,今天就安排一个麻辣豆腐吧,家里还剩点豆瓣酱,做一顿麻辣豆腐还是绰绰有余的。 豆腐的吃法还是蛮多的,我比较喜欢做成麻辣豆腐这样吃,麻辣又开胃,这道菜还是蛮简...

客家菜:「酿菜」没有什么不可以酿的-91就要分享网
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客家菜:「酿菜」没有什么不可以酿的

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说起客家菜,总是少不了酿!菜! 酿豆腐、辣椒、茄子、苦瓜 腐竹、鸡蛋、芋头、青蒜… 在客家人的眼里,没什么是不可以酿的! 酿菜,是在一种原料中 夹进、塞进、涂上、包进另一种 或几种其他原料,然后加热成菜的方法 通常都是就地取材,美味到舔碗底...

豆腐怎么做不碎又好吃,掌握3个要点和细节,你也能做出饭店味道-91就要分享网
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豆腐怎么做不碎又好吃,掌握3个要点和细节,你也能做出饭店味道

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豆腐是生活厨房非常常见的食材,因其含有丰富的大豆蛋白受到大家的喜爱。无论是煎、炸、炖、卤还是腌制,不管哪一种,只要经过厨师的手,都能做到出色的味道。对于他们来说,从豆腐的制作到完成,最后吃到嘴里,让客户满意才算是一道成功的菜品,一件非常有成...

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