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春天早餐迷上它,筋道Q弹又润肠,2元钱做一碗,简单又好吃

春天早餐迷上它,筋道Q弹又润肠,2元钱做一碗,简单又好吃!

昨天是惊蛰,这个节气开始,真正的春天就来了。但是这个时节乍暖还寒,气候干燥,为了避免干燥上火,我们要注意养生才好。宅家一个多月的时间,大多数人都玩起来面粉,我家2袋面粉已经见底了。所以,该适当地缓一缓了。现在我们日常吃的面粉等,都属于细粮,现在的粮食做得太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,这样就需要我们适当添加些粗粮食用,经常吃些粗粮可以起到补充作用。同时再经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物富含膳食纤维,可以润肠排毒,防止便秘的发生。

这几天的早餐我就迷上了它,用土豆做的土豆球。土豆是非常百搭的蔬菜,是唯一可以做粮食的蔬菜,很多家庭秋末后就会储备大量的土豆过冬,土豆的营养价值也是非常高的,特别是对于女性朋友来说,常吃土豆有意想不到的作用。土豆含有大量的维生素B族,而且还有一些微量元素和蛋白质、氨基酸等等,经常吃土豆可以帮助身体保持年轻的状态,人不容易衰老,不容易长斑点和皱纹,皮肤更加有光彩。土豆它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩。现在已经是要春暖花开了,女人的减肥大计应该已经开始了,减肥期间把土豆拿来代替米饭,然后再吃一些其他的蔬菜和肉类就可以,这样吃营养依旧会全面丰富,也能让身体更加健康。

这几天的早餐我就迷上这么做土豆,好吃又好做,在做的时候又添了黑芝麻,成本不到2元钱,不仅增香,还能补血抗衰老,所以,这早餐绝对健康完美。

材料:土豆,木薯淀粉,黑芝麻,妙拌酱。

做法:

1、大迷鹿棋牌土豆用了一个,切片,盖上保鲜膜,微波炉里打熟。

2、把土豆左右棋牌碾压成泥状。

3、加入木薯淀粉和黑芝麻,这里大土豆约200克左右,木薯淀粉用了约40克,黑芝麻3汤勺,我们可以先少放淀粉,用手抓捏后看看感觉在适当加入。

4、木薯淀粉和土豆泥揉成团,软硬适中能成团就行。

5、揪下一小块土豆泥团,搓成我这样的长长一点的橄榄球的样子,或者也可以搓成圆形,随意。

6、烧开水,放入搓好的土豆球煮至浮起来后再煮1分钟就可以捞出。

牛牛

7、捞出来的土豆球冲水过凉。

8、我用的是拌辣白菜吃的妙拌酱,2勺酱加水搅匀。这里可以随自己的喜好调制。

9、料汁倒入锅中烧开,在放入土豆球煮开至黏稠状就可以出锅。

小贴士:

土豆泥和木薯淀粉的量自己掌握配比就行,只要能把土豆和成团不散开的状态就可以。料汁的调制可以用酱油醋等等自己喜欢的做法。

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