欢迎光临91免费资源分享网
全网优质资源我们一起分享

美食推荐:撒肉片、东坡茄子、苦瓜烧鸭、豆瓣鸡的做法

中国饮食生长于传统文化的沃土中,让我们在快速发展的世界中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养!世界上约有80亿人口,每个人都有让自己生活变得更美好的事情。有些人说微笑让生活变得美好,有些人说是旅行让人的生活更加美好,而我觉得是美食。这个世界有太多的无奈,最简单的就是让自己吃的开心,讲到吃,为何不吃的美味,俗话说民以食为天,吃是生物的本能,人类通过饮食,才能维持自己的生命,美食是身体力量的来源,人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒。美好的爱情要珍惜,美好的友情要珍惜,于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了满足生命体的需求,也要在生活中寻找美食的乐趣,以及吃到时那种满足感、自我成就感。我喜欢美食,我喜欢分享,我喜欢品尝自己亲手制作的美食,我不仅仅是一个美食爱好者,更是一个美食分享者。让我们即刻出发,一起去体验美食带给我们的成就感、满足感,书写更美味的人生!

​撒肉片

食材:一块猪肉,葱花,青椒,洋葱,姜,豆豉,大蒜,胡椒粉,盐,糖,鸡肉,料酒

做法:

1.猪肉切开水,用厨房纸水储备干燥。

2.用少许油炒开水,炒猪肉,用力将大部分油取出,炒猪肉略滚成锅盛。

3.洋葱切瓣,青椒切丁。

4.再锅内加油,加入花椒炒花椒油,炒味去掉花椒,葱姜蒜炒至香,再加入炒猪肉、葱和青椒丁。

5.加入适量的白酒和适量发酵的黄豆,均匀炒匀。

6.发酵豆本身有咸味,加入少许盐、糖和鸡精,然后搅拌菜肴即可。

​东坡茄子

食材:鸡胸肉50g,茄子1根,大蒜5瓣,葱1根,炸金花姜1片,盐1小勺,油盐适量,淀粉适量

做法:

1.一根长茄子,一块鸡胸肉,也可用猪肉。

2.鸡肉剁成馅,葱、姜、蒜切末。

3.茄子切成厚度均等的茄墩,在茄子的切面上划上花刀,为的好入味。

4.放入不粘锅里煎一下,煎至发绿色就可以了。

5. 炒锅里放油,放入葱、姜、蒜末爆香。

6. 然后把肉馅放进去,加盐调味,再加少许水煮一下。

7. 把炒好的肉馅倒入盘中,摆成十字的形状,把煎好的茄子放到上边,裹上一层保鲜膜上锅蒸15分钟。

8. 将蒸好的茄子放到另外一个盘中里,把肉馅撒到每个茄子上迷鹿棋牌面。

9. 将盘中剩的汤汁倒入锅里,加水淀粉勾成芡汁,把芡汁浇到上边即可。

苦瓜烧鸭

食材:鸭2斤,苦瓜3斤,糖一大匙,泡辣椒几颗,郫县豆瓣酱两大匙,花椒少许,盐少许

做法:

1.苦瓜洗净,切成一厘米宽、两厘米长的块状;鸭洗耳恭听净后切块。

2. 锅中烧油,油热放糖,等待糖化掉。

3.待糖完全化了,锅中已有点冒小泡时,放入鸭块,炒散即可。

​豆瓣鸡

食材:鸡腿肉350克,葱3棵,花椒5克,蒜8克,豆瓣酱2汤匙,盐适量,黑椒粉适量,辣椒面少许,料酒一勺,面粉适量

做法:

1.鸡腿去骨,将肉切成2厘米左右的小块,鸡肉块加入一勺盐、黑椒粉,辣椒面,再加入酱油和料酒,带上一次性手套揉搓一分钟,腌渍10分钟。

2.鸡肉丁均匀裹上面粉,不要黏在一起。

3.锅内烧仙豆棋牌热,注入小半锅食用油,烧至6分热,放入鸡块慢火炸,炸至金黄捞出。

4.另起一锅,锅内放少许油,倒入葱、姜、蒜、辣椒翻炒半分钟。

5.倒入豆瓣酱翻炒几秒钟,倒入鸡块翻炒1分钟即可。

有跟我一样喜欢美食的朋友请关注我,我每天都会把你们喜欢的美食分享给大家!如果感觉不错请你们也把我分享给身边的每一个人,让我们共同度过每一天。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:91就要分享网 » 美食推荐:撒肉片、东坡茄子、苦瓜烧鸭、豆瓣鸡的做法
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

评论前必须登录!

 

91资源分享网 最新 最全 资源分享

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏